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iPhone XS Max发短信不显示主副卡可能是由于以下几个原因导致的。
1、设备设置问题：在iPhone的设置中，需要正确设置蜂窝移动网络，确保主副卡都已正确配置并启用。
2、SIM卡问题：检查SIM卡是否已正确安装，可以尝试重新插拔SIM卡或者更换SIM卡槽，如果使用的是双SIM卡，确保都已激活并可以正常使用。
3、系统问题：如果设备系统存在bug或者不稳定，可能会导致短信发送不显示主副卡的问题，可以尝试重启设备或者更新系统到最新版本。
4、运营商问题：联系运营商确认是否开启了主副卡功能，并检查套餐是否支持短信发送。
如果以上方法都无法解决问题，建议前往苹果官方售后服务中心或者联系苹果客服进行咨询和进一步的技术支持。